Iedereen staat in een kring met in het midden één speler die de bronstige stier speelt. De stier is geblinddoekt en over heel zijn lichaam zijn wimpels bevestigd (niet te strak zodat ze er vlot vanaf kunnen getrokken worden). De stier moet trachten zijn wimpels zo goed mogelijk te verdedigen. De spelers in de kring proberen om de beurt een wimpel te pakken te krijgen. De stier kan zich verdedigen door mogelijke dieven te tikken. Deze spelers vallen uit.