Hier in Europa hebben we een uurwerk, in het Zuiden hebben ze de tijd. Wij hebben misschien wel een uurwerk maar worden hier vaak ook door gedomineerd. In het Zuiden hebben ze vaak geen uurwerk maar hebben wel de tijd. Zij worden niet zo gedomineerd door tijd als wij. Tijd is daar een relatief begrip. 14u of 15u30, zo nauw steekt het nu ook weer niet. Neem de tijd om te onthaasten.